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~ベジカフェ紹介 3111店目~
2022年3月12日
東京都文京区
千駄木駅から徒歩1分ほどの
Dainties へ

2021年12月にオープンしたカフェ
駅チカですが、2階と3階のカフェなので穴場

こちらから階段で2階へ

2階で注文・会計して
3階のイートインスペースでいただきます。

駅前なのに落ち着いた雰囲気

テラス席もあります。

メニューはサラダや
コールドプレスジュースなど

ヴィーガンメニューはカレーと
金土日限定のローケーキ

ローケーキのストロベリー
濃厚で大満足の美味しさです!

千駄木駅1番出口すぐなのでぜひ!
ではこれからも、ベジタリアンではなくヴィーガンのあるお店だけを
丁寧に愛を込めて紹介していきますので
ぜひ皆さんもマクロビマウスをチェックして食べに行ってみてね~

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。
2014年に発売された本なので閉店も多いですが
興味のある方は
コチラベジタリアン向けライフスタイルマガジン「
VEGGY」でも連載中
Dainties
東京都文京区千駄木2-33-8 2F
https://www.instagram.com/dainties.wfd/
★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのブログでは、日本中のベジカフェを紹介しています。
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コメントか下記までメール下さい!
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~ベジカフェ紹介 3110店目~
2022年3月14日、大塚食品より
ボンカレーベジが登場!

動物性不使用のヴィーガンです。

アレルゲンは、大豆・バナナ・りんごのみ

大塚食品さんのホームページの
ヴィーガン対応も素晴らしい!
https://www.otsukafoods.co.jp/company/business/vegan.html

箱ごとレンチンできるタイプ

トマトカレーは辛口
具だくさんなので、シチュー感覚でパンと合うかな。

キーマカレーは中辛
クリーミーで美味しい~

私は東急ストアで買いました。
最後に大塚食品さん!
素晴らしい商品をありがとうございました!
ではこれからも、ベジタリアンではなくヴィーガンのあるお店だけを
丁寧に愛を込めて紹介していきますので
ぜひ皆さんもマクロビマウスをチェックして食べに行ってみてね~

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ボンカレーベジ
https://boncurry.jp/lineup/veggie/
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- 電源:AC100V、50/60Hz / 定格消費電力:800W
- 設定可能温度:25~95℃(0.5℃単位) / 設定可能時間:1分~99時間59分(1分単位) / 最大使用可能水量:12L
- 製品寸法(cm):幅約5×奥行約10×高さ約33.4 / 製品質量:約0.9kg / 電源コード長さ:約1.5m
ご家庭で、プロの味。
スリムタイプ低温調理器。
鍋深さ10cm~対応。
献立に、彩りを。
ほったらかし調理でレストランのようなプロの味を再現。
中々決まらなかった献立にもう悩まされることなく、毎日の料理がもっと楽しくなるひみつ道具。
Point 01:旨味を閉じ込める低温調理
パサつきがちな赤身ブロック肉や鶏むね肉も、圧倒的な柔らかさと味わいへ変貌させます。
Point 02:3つの手順で簡単、家庭でプロの味
ほったらかし調理で、プロの味。
セットしたらあとは待つだけ。
簡単調理なのに、プロが作ったような高級感ある味わい。
・step1/予熱開始
鍋を用意し、水を入れる。器具をセットして予熱開始。
・step2/食材を用意
食材と調味料をチャック付きの密封袋に入れ、空気を抜いてチャックを閉じる。
・step3/お湯を入れて待つだけ
設定温度に達したら食材を入れた袋を沈め、音が鳴ったら完成。
Point 03:浅型の鍋にも対応
ギザギザクリップで安定して鍋に取り付けが可能!
ご家庭の浅型の鍋にも対応できるようになりました。
Point 04:軽量スリムタイプで使いやすい
全体がひと回り小さくなったスリムタイプで登場!
使用時も軽くて扱いやすく、収納もコンパクト。
Point 05:操作しやすい斜めパネル
鍋に対して斜めだから、正面から見やすい。
さらにデジタル表示でわかりやすい、タッチパネル操作。
・温度設定/25~95℃の間で、0.5℃単位で変更できます。
・タイマー/1分~99時間59分の間で、1分単位で設定できます。
Point 06:安全品質、防水仕様
防水性能IPX7。
国際電気標準会議が想定した防水性能規格です。
約1mの深さに30分間沈めても、動作に影響がない機器に対して認められています。
【お手入れ簡単】
水しか使わないので、お手入れはカバーを外してサッと拭くだけ。
落ちにくい油汚れなどの心配もなく、手間がかかりません。
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2022年3月13日
東京都世田谷区
奥沢駅から徒歩5分ほどの
mique&maro へ

ミケのケイコさんがインドから帰国で
2022年2月23日より、ミケごはんが再開!
火~金曜日はミケで、土日はマロなのですが
3月13日の日曜日はイレギュラーで
ミケランチだったので、早速行ってきました!

メニューはヴィーガンプレート一択です。

本日のお品書き
ゴハンは酵素玄米なのが嬉しい。

メインはコロッケと天ぷら

ミケランチは何度も食べていますが
味も見た目もセンスが良くて
本当に美味しいのでおススメです!

店内はカウンター4席と
テーブル1卓しかないので
予約して行った方がいいと思います。
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東京都世田谷区東玉川2-41-17
https://www.instagram.com/miqueandmaro/
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2022年3月12日
千葉県千葉市
幕張駅から徒歩1分ほどの
Queen's Veggie Cafe へ

2022年3月12日グランドオープン!
幕張駅南口すぐの京成線の踏切の所なので
店内から電車が見えます。

メニューはオールヴィーガン

カントリーテイストの可愛らしい店内

マフィンやスコーンもあって
もちろんテイクアウトもOK

日替わりランチメニュー

ベイクドポテトセット
チリコンカンがスパイシーで美味しかったです~

近隣の方はもちろん、
幕張メッセに行った時もぜひ寄ってみてね。
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千葉県千葉市花見川区幕張町5-145-10
https://www.instagram.com/queensveggie_cafe/
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2022年3月11日
東京都渋谷区
表参道駅から徒歩1分ほどの
WAYBACK BURGERS へ

2022年3月11日オープン!
アメリカの人気ハンバーガーチェーン店が日本初上陸
場所は、以前モスがあったところです。

まずはテラス席
テラスはペットOKです。

店内もオシャレ!

コンセント付のカウンター席

ゆったりシートもあり

メニューはノンベジがメインですが
ヴィーガンもあります。

ネクストミーツを使ったヴィーガンバーガーセット

ヴィーガンバーガーはよくあるけど
ヴィーガンツナは珍しいよね~

ほうれん草を練りこんだ緑のパンに
リアルに肉々しいパティ

初めて食べたネクストツナも美味しかった~
素敵なお店なのでぜひ一度行ってみてね。
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WAYBACK BURGERS
東京都渋谷区神宮前4-11-6
https://www.instagram.com/waybackburgersjapan/
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